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Seja qual for o seu objetivo, moderação e equilíbrio são as palavras-chave para alcançá-los. Diversos fatores estão envolvidos na mudança de hábitos alimentares. Do ponto de vista da nutrição, é preciso avaliar o indivíduo como um todo, identificar os fatores “gatilhos” que desencadeiam a necessidade de comer, levar em consideração se o ato de comer foi causado pela ausência (falta) do alimento = FOME, pela necessidade de satisfazer um desejo = VONTADE DE COMER, pela carência de nutrientes ou por desequilíbrios intestinais.

Devemos entender que tudo é um processo que envolve etapas. As etapas são estabelecidas de acordo com a necessidade individual de cada um. Estas etapas tem relação com a fase de vida que nos encontramos, com a necessidade fisiológica/metabólica, com as preferências e/ou intolerâncias alimentares, com a prática ou não de atividade física, se utiliza ou não medicamentos e acima de tudo, disponibilidade e disposição para colocar em práticas os novos hábitos. O querer é fundamental, é ele que nos leva em busca de auxílio profissional para concretizar as metas e objetivos traçados. Leia Mais