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Profissão: Engenheiro(a) de alimentos
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Voz, alma e paixão
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Paixão e ideias
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O bolo de aniversário
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O jornal da manhã
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Atendendo a pedidos: a máquina de crepe suíço
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Fanáticos por novelas x Fascinados por séries
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Musicalidade
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Palavras…apenas palavras
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Eu só quero chocolate quente!

Profissão: Engenheiro(a) de alimentos

 

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Se você, como tantos outros estudantes, está em dúvida da profissão que vai seguir, ou pelo menos do curso que vai escolher para se graduar….Conheça um pouco sobre a profissão engenheiro(a) de alimentos.

Ah, se você não está em fase de escolha de profissão ou graduação e quer apenas conhecer um pouco mais, por curiosidade…. seja bem-vindo também a este post. E quanto mais informações sobre a profissão e maior divulgação, melhor, pois assim as pessoas vão entender que o engenheiro(a) de alimentos não é um nutricionista, apesar de entender um pouco sobre nutrição. Leia Mais

Voz, alma e paixão

Um outro projeto de extremo bom gosto e emocionante é o “Playing for change”, que foi criado com o objetivo de unir músicos e artistas de rua desconhecidos  e famosos do mundo inteiro em prol de mudanças globais.  A fundação tem escolas de música em comunidades carentes em 5 países e diferentes projetos musicais espalhados pelo mundo.

E qual é a causa?  PAZ!! Esse movimento multimídia nos inspira e nos conecta através da música para trazer paz ao mundo. E a música é a responsável pela união de várias raças, culturas, credos, ideologias… Todos com um único objetivo em comum: a PAZ no mundo.

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O fundador é Mark Johnson (foto acima), engenheiro de som, produtor e diretor de filmes,  ganhador do Grammy e de vários prêmios. Para vocês terem uma ideia ele é orador da Organização das Nações Unidas (ONU) e do TED Global. A sua maior motivação para realizar o projeto foi o sonho de unir as pessoas através da música e assim ele o fez.

As imagens, o som, a melodia, as letras, tudo vale a pena. Nesse mês de setembro de 2014 foi a quarta edição do evento.

Dica: ligue o som no máximo volume e cante, dance, se solte, se liberte  junto com o vídeo. E desfrute de uma paz interior.

Assista no link abaixo Stand by me, que foi a música que deu início ao grande movimento, com mais de 35 músicos de todo o mundo.

http://www.youtube.com/watch?v=6rLrqOsFYEU

 

Paixão e ideias

Seguindo a linha das dicas dos posts de hoje, agora vou dar duas que também valem super a pena. Pode ser que você conheça e pode ser que você nunca tenha ouvido falar. Eu sei que toda vez que assisto me surpreendo mais, me inspira mais, me emociona mais….enfim…mexe com todos os meus sentidos e por isso não posso deixar isso guardado dentro de mim, tenho que botar para fora.

Vocês conhecem o TED? TED : Ideas worth spreading, quer dizer “Ideias que merecem ser espalhadas”. E se merecem!

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É uma fundação dos Estados Unidos que promove e realiza palestras e  conferências pela Europa, Estados Unidos e Ásia destinada à disseminação de ideias. E tem palestras para todos os gostos, estilos e culturas, em mais de cem línguas e conferencistas de várias nacionalidades. Atualmente, suas ações incluem o TED Conference, o TED Global, o TED Talks, o TEDx (esses são versões locais do evento). O primeiro TED brasileiro aconteceu em 2009, em São Paulo e existe em várias cidades. Leia Mais

O bolo de aniversário

bolo de aniversário

No dia 12 de outubro, Carmelina fazia 3 anos e sua mãe organizou uma festa para a comemoração do seu aniversário.

A semana foi intensa com a preparação de tudo para a festa e Clóvis, o irmão de Carmelina, acompanhou todo o processo, sobretudo enquanto a mãe fazia os docinhos e o bolo de aniversário. Ele até ajudou a enrolar os brigadeiros da maneira como a mãe lhe ensinou: colocava manteiga na mão, enrolava a massa redondinha e depois banhava no granulado, que naquela época não existia colorido. Sentiu-se orgulhoso por poder ajudá-la na cozinha e participar da preparação da festa da irmã mais nova. Leia Mais

O jornal da manhã

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O jornal Metro tem circulação nacional gratuita. Não sei exatamente em quais cidades e nem regiões do país que pode-se encontrá-lo e nem sei de quem ou quais órgãos foi a iniciativa.

Eu sei que acho bem interessante, sobretudo porque incentiva as pessoas a lerem conteúdo de qualidade sem precisar gastar nada e ainda compete com alguns outros jornais de baixa qualidade. Pelo menos não vejo mais tanta gente com aqueles outros pela rua ou mesmo dentro de alguns estabelecimentos com conteúdos e fotos horrendas. É incrível o interesse de algumas pessoas por desgraça e baixaria. O mais triste é a quantidade de pessoas que se interessam por isso…. Leia Mais

Atendendo a pedidos: a máquina de crepe suíço

Isso mesmo! Atendendo a pedidos: vou apresentar junto com a Alessandra e em nome da Ormimáquinas a máquina de crepe suíço.

Seguem abaixo dois vídeos que estão no canal do youtube da empresa Ormimáquinas, constando:

1º) apresentação da máquina, funcionamento, informações, limpeza;

2º) demonstração, forma de preparo, dicas para seu estabelecimento ou para o seu evento.

Então, vamos torcer que, com o vídeo no youtube apareçam novas oportunidades para as pessoas fazerem seus eventos, festas e reuniões em casa. E que seja possível encontrar com mais facilidade crepes no palito para degustar pelo menos em nossa cidade: Belo Horizonte. E que não fique restrito apenas à época de festa junina saborear o crepe no palito.

Além disso, é uma opção para quem já tem um negócio na área de gastronomia aumentar os lucros e o seu rendimento com um investimento baixo e retorno rápido. É isso aí!

Atenção: Não assistam com fome! Dá vontade de comer e de se deliciar com as receitas de recheios e de massas.

 

Fanáticos por novelas x Fascinados por séries

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Novela nunca foi o meu passatempo preferido. Desde muito tempo não assisto e muito menos sigo novelas. Na minha concepção é um tipo de programa de televisão que emburrece as pessoas, porque não nos acrescenta nada.

Em contrapartida, me fascinam as séries de televisão, sobretudo as policiais e americanas.

As séries de comédia americana que acho que deixam um pouco a desejar. Considero o humor brasileiro mais engraçado, acho que é cultural mesmo. Vamos dar um desconto para os filmes “Se beber, não case”, sobretudo a parte I. Leia Mais

Musicalidade

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Sou da opinião de que a música complementa a nossa vida. Todos os momentos parecem ser descritos pela música, independente da letra.

Temos um repertório inesgotável de estilos musicais, de grandes canções que traduzem as boas lembranças, as novas expectativas e os presentes do momento atual. Leia Mais

Palavras…apenas palavras

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As palavras serão utilizadas em forma de jogos no blog, tornando-se grandes aliadas no exercício da nossa  mente.

E  esses jogos de palavras, assim como outros exercícios que serão apresentados no blog  tem como objetivo manter o nosso cérebro mais ativo e saudável. Leia Mais

Eu só quero chocolate quente!

Hoje é a estréia da série de vídeos de alimentos e bebidas.

O objetivo dos vídeos e de outros posts nessa área é te ajudar com instruções, dicas, funcionamento e todas as informações na área de equipamentos e gastronomia. Vai ter muita coisa interessante. Posso te garantir que valerá a pena!

E hoje eu, Isabela Capelão apresento a vocês, junto com a Alessandra Ferreira uma máquina de chocolate quente.

Crie um diferencial, prove um novo sabor no seu lanche ou café da manhã ou nas festas juninas misturado com conhaque…..Hum…..

Ofereça algo mais para acompanhar o pão de queijo,  além do tradicional cafezinho, que encontramos em qualquer lugar!  Vai ser um sucesso!

Aproveite e delicie-se com o vídeo abaixo:

 

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